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Planos a partir de R$ 40,00

 

cerveja artesanal de verdade

Zorra

Deixamos o puro malte de lado e abusamos do arroz na receita para criar uma Cream Ale com o perfil de uma Lager.

É leve e refrescante, tendo um paladar suave e aroma sutil. ​​​​​​​O arroz, cereal cultivado na nossa região, faz com que a cerveja tenha uma menor concentração de glúten.

Estilo: Cream Ale

ABV: 4,5%    |    IBU: 14    |    EBC: 6

Trigueira

Uma Weiss dourada como a cor do trigo maduro e com uma espuma branca e cremosa.
Aromática lembrando banana e cravo, apresenta baixo amargor com perfil sutil e refrescante.

Estilo: Weiss

ABV: 4,8%    |    IBU: 10    |    EBC: 11

De Cair os

Butiá do Bolso

Uma cerveja clara, leve e com aroma marcante de Butiá. Resultado da colaboração entre a Bruma e o Pátio Bar Gastronomia, a receita buscou ressaltar elementos da cultura gaúcha. O uso da fruta, característica da nossa região, resultou em uma cerveja totalmente única.

Estilo: Fruit Beer

ABV: 5,5%    |    IBU: 20    |    EBC: 11

Australian

Sparkling Ale

Estilo de origem australiana, onde o equilíbrio dos ingredientes é o ponto focal.

Malte, lúpulo e características de fermentação estão em um mesmo plano, com perfil marcante e ao mesmo tempo equilibrada e fácil de beber.

Estilo: Australian Sparkling Ale

ABV: 5,5%    |    IBU: 24    |    EBC: 10

Session IPA

A Session IPA da Bruma é uma releitura das tradicionais IPAs americanas mantendo a mesma complexidade de aromas e sabores.
Com um amargor leve e baixo teor alcoólico, oferece uma alta drinkability.

Estilo: Session IPA

ABV: 4,4%    |    IBU: 44   |    EBC: 7

Fiel

Red Love Ale

Tendo como estilo base uma American Amber Ale, a Fiel tem a cor vermelha intensificada pelo uso do hibisco e da beterraba, responsáveis pela sensação terrosa e seca ao paladar. De corpo moderado-baixo, é uma cerveja leve e de alta drinkability, com aroma e sabor marcante de pimenta dedo de moça.

Estilo: American Amber Ale

ABV: 4,8%    |    IBU: 24    |    EBC: 33

Irish Stout

Nº 5 foi a quinta receita original do nosso cervejeiro. Foi lapidada e evoluiu para se tornar essa Irish Stout. Uma cerveja de sabor tostado, que lembra café e chocolate. Equilibrada entre o dulçor do malte, o amargor do lúpulo East Kent Goldings e a secura dos maltes torrados.

Estilo: Irish Stout

ABV: 4,2%    |    IBU: 35    |    EBC: 65

Take it Hazy

Fruto de uma colaboração entre amigos ela traz a cada gole a lembrança de domingos onde a única preocupação era quem iria moer o malte. Além de boas memórias, contém propriedades relaxantes naturais advindas do lúpulo, adicionadas na medida pra segurar tua onda e te deixar numa boa.

Estilo: Hazy APA

ABV: 5,3%    |    IBU: 35    |    EBC: 8

FiguIPA

Nossa Double IPA foi maturada com madeira de Palo Santo, uma árvore sagrada para os antigos povos americanos e rica em óleos essenciais. No palato, além do amargor dos lúpulos utilizados na receita, apresenta notas cítricas e que remetem a doce de figo em calda.

Estilo: Double IPA

ABV: 8,5%    |    IBU: 80    |    EBC: 12

mOLDura

Enigmática como as matizes da madeira, agressiva como o fogo e aconchegante como o calor no inverno.

Amiga do tempo e da quietude, que reúne forças para explodir sensações e calmamente se revelar por completo e contagiar serenidade.

Estilo: Old Ale

ABV: 8%    |    IBU: 41    |    EBC: 26

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peça e receba em casa

E tem coisa melhor que um chopp artesanal para curtir no conforto de casa?

A Bruma conta com diversos estilos e está pronta para entregar um chopp bem gelado e de ótima qualidade onde você quiser!

Nossos growlers são envasados por contrapressão, o que faz com que a qualidade do chopp seja mantida por mais tempo.

Mas se a sede for grande e tiver a fim de maior quantidade, temos disponível chopeiras com barris a partir 10 litros.

 
 

A BRUMA

É uma cervejaria artesanal cigana formada pela colaboração entre entusiastas da cerveja artesanal.

Bruma significa nevoeiro, neblina, o que não é claro ou pouco nítido.

Originada em Pelotas/RS, cidade que no inverno os dias são normalmente nebulosos devido à elevada umidade, busca conciliar essa característica local com a própria cerveja artesanal, que na sua essência é turva por não ser filtrada.

Atualmente nossa linha comercial é produzida na cervejaria 4 Árvores em Porto Alegre/RS.

Acreditamos que a cerveja é uma criação coletiva, que representa as características locais e expressa a cultura cervejeira que foi construída ao longo da história.

É a primeira cervejaria no sul do estado com envase de cerveja em lata, trazendo um conceito ecológico e de sustentabilidade, levando até o consumidor um produto com maior qualidade em sabor e preservação do aroma.

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